Przedstawiamy nowe akcesorium do VORWERK Thermomix:

Osłona noża miksującego do Thermomix TM6, TM5, TM31 i TM Friend

Osłona noża miksującego do VORWERK Thermomix chroni potrawę – zwłaszcza większe kawałki mięsa, które można idealnie ugotować bez obawy, że rozpadną się podczas gotowania, a ostrze je potnie.

• Osłona została poddana szeregowi restrykcyjnych testów i posiada atest do bezpiecznego kontaktu z żywnością oraz BPA free.
• W przeciwieństwie do tanich zamienników nasza osłona jest idealnie dopasowana do Thermomix’a dzięki czemu nie spada samoczynnie z noża miksującego.
• Osłona chroni składniki przed stycznością z nożem miksującym.
• Specjalny falisty kształt poprawia obieg ciepła i mieszanie się płynów w naczyniu.
• Osłona jest odpowiednia do Thermomix TM6, TM5, TM31 i TM Friend.

akcesoria są wykonane z materiału odpornego na wysokie temperatury. Materiał ten jest odpowiedni do kontaktu z żywnością – bezwonny i neutralny chemicznie. Akcesoria są trwałe i solidne, dzięki temu można je myć w zmywarce. Ich ergonomiczny design sprawia, że są bardzo funkcjonalne i ułatwiają gotowanie z urządzeniem Thermomix.

Do czego służy osłona noża miksującego?

Wolne Gotowanie oraz Sous-vide wymagają dłuższego czasu gotowania w urządzeniu Thermomix. Osłona chroni mniejsze i delikatniejsze składniki lub worki do sous-vide przed kontaktem z ostrzami noża miksującego. Osłona przykrywa ostrza noża miksującego, ale nie blokuje jego obrotów, dzięki czemu zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła i delikatne gotowanie a jej falisty kształt, poprawia obieg płynów i dystrybucję ciepła, dzięki czemu potrawę można przygotować w sposób pozwalający zachować wartości odżywcze składników: witaminy, minerały i białka.

Użyj jej za każdym razem, gdy chcesz przygotować delikatne składniki, na przykład pierś kurczaka, rybę, klopsiki lub fasolę. Osłona noża miksującego świetnie nadaje się również do gotowania mniejszych porcji jedzenia z mniejszą ilością płynu niż przy wykorzystaniu koszyczka lub przystawki Varoma.

Formowane dania, takie jak knedle czy klopsiki, można z łatwością ugotować w wodzie lub bulionie, układając je na osłonie noża miksującego. Ugotowane warzywa strączkowe można podgrzać bez ich rozdrobnienia, np. aby przygotować dal makhani lub fasolkę po bretońsku.