Šlehací metlička (motýlek) pro Thermomix TM6 a TM5

Motýlek do Thermomixu je míchací nástavec, bez kterého jen těžko ušleháte tuhou smetanu nebo sníh z bílků. Nasadíte ho na mixovací nůž a Thermomix suroviny provzdušní, místo aby je sekal – přesně jako klasická metla, jen bez námahy.

K čemu slouží motýlek do Thermomixu?

Motýlek do Thermomixu se hodí všude tam, kde je potřeba suroviny provzdušnit nebo jemně promíchat, a ne rozmixovat:

• šlehaná smetana – k dezertům, dortům a kávě,
• vaječný sníh – na pusinky, pavlovu a piškot,
• vejce rozšlehaná s cukrem – základ nadýchaných piškotových těst,
• napěněné mléko – do kávy a kakaa,
• omáčky a krémy – které vyžadují rovnoměrné míchání.

V mnoha receptech pro Thermomix se motýlek objevuje už ve fázi šlehání: u piškotu, pusinek, krému na dort, pěn a dezertů se šlehačkou. Bez motýlku se hmota správně neprovzdušní a piškot nemusí být dostatečně nadýchaný.

Jak nasadit motýlek do Thermomixu — 3 kroky

Vyjmutí: uchopte motýlka za kuličku na jeho konci a vytáhněte ho, přičemž s ním lehce otáčejte.

Motýlek do Thermomixu nasazujte vždy před přidáním surovin – snáze ho pak správně zajistíte a zkontrolujete upevnění.

Zásady bezpečného používání

• S nasazeným motýlkem nenastavujte rychlost vyšší než 4.
• Nepoužívejte špachtli, když je motýlek nasazený.
• Nepřidávejte suroviny, které by mohly motýlek zablokovat, např. tvrdé nebo velké kousky.

Tipy: jak vyšlehat dokonalou smetanu a bílky

• Smetana by měla být dobře vychlazená a mít alespoň 30 % tuku.
• Bílky šlehejte v čisté a suché nádobě – i sebemenší množství žloutku nebo tuku zkomplikuje šlehání pěny.
• Sledujte hmotu skrz otvor ve víku a zastavte Thermomix, jakmile bude smetana tuhá – při příliš dlouhém šlehání se promění v máslo.
• K šlehání vajec s cukrem na piškotovou směs použijte vejce při pokojové teplotě – hmota bude nadýchanější a stabilnější.

Sada obsahuje:

• 1x motýlek / míchací nástavec pro Thermomix TM6 a TM5

Klíčové vlastnosti produktu:

• Rovnoměrné míchání a provzdušňování složek.
• Odolný materiál vysoké kvality.
• Snadná montáž – nasadíte ho a sundáte během několika vteřin.
• Snadné čištění – motýlek se snadno udržuje v čistotě.
• Kompatibilita: Thermomix TM6 a TM5.

Kompatibilita

Nejčastější dotazy

Pasuje na můj Thermomix?
Motýlek pasuje do Thermomixu TM6 a TM5.

Jaká je maximální rychlost, při které jej mohu používat?
Maximálně na rychlost 4.

Ušlehá motýlek do Thermomixu smetanu dotuha?
Ano, pokud je smetana dobře vychlazená a má dostatečný obsah tuku (alespoň 30 %).

K čemu je druhý motýlek?
U receptů s několika fázemi šlehání – např. piškot a krém na dort – vám druhý motýlek ušetří mytí mezi jednotlivými fázemi.

Hodí se motýlek na hnětení těsta?
Ne. Na kynuté těsto použijte mixovací nůž v režimu hnětení. Motýlek slouží ke šlehání a jemnému míchání.

Kdy mi dorazí zásilka?
Zásilky odesíláme do 24 hodin v pracovní dny – kurýrem DPD až ke dveřím, doručení za 2–5 pracovních dnů. Platba bezpečně kartou, Apple Pay nebo Google Pay.

Recepty na šlehačku, pusinky a piškoty najdete mimo jiné na platformě Cookidoo. Motýlek do Thermomixu je malé příslušenství, které se v kuchyni hodí téměř každý den.