Hnětací nůž na těsto pro Thermomix: nadýchaný chléb, pizza a kynuté těsto prohnětené jako rukou pekaře. Bez trhání těsta čepelemi, bez těsta nalepeného na noži a bez škrábání zbytků ze dna nádoby.
Proč nestačí obyčejný nůž?
Standardní nůž pro Thermomix byl vyvinut pro krájení a mixování. Husté kynuté těsto čepele trhají, těsto se nabaluje na nůž a vy ztrácíte čas jeho vyškrabáváním. Hnětací nůž má široká, tupá ramena, která těsto hnětou a překládají, místo aby ho krájela — přesně tak, jak to dělá pekařova ruka.
Tajemství dokonalého hnětení těsta
Jak funguje hnětací nůž na těsto pro Thermomix – 3 kroky
Nasaďte hnětací nůž
Vyjměte standardní nůž a nasaďte hnětací nůž do nádoby úplně stejným způsobem – bez nářadí, během několika sekund.
Hněte jako obvykle
Přidejte ingredience a spusťte režim „těsto“ nebo nastavení podle vašeho receptu. Hnětací nůž rovnoměrně zpracuje celou směs.
Vyjměte a opláchněte
Těsto z nože sejmete vcelku. Stačí ho opláchnout – v sadě je kartáček na těžko přístupná místa.
Ideální partner také pro dušené pokrmy
Tento hnětací nůž promění váš stávající Thermomix na stroj na hnětení těsta – bez nutnosti pořizovat další kuchyňské vybavení.
Rozlučte se s únavným čištěním
Snadná instalace – nasadí se jako běžný nůž
Hnětací nůž na těsto pro Thermomix – jaká těsta s ním připravíte?
Hnětací nůž na těsto pro Thermomix se osvědčí všude tam, kde má být těsto hladké, pružné a rovnoměrně propracované v celé nádobě. Nejčastěji s ním připravíte:
- chléb a rohlíky – pšeničné, špaldové a smíšené,
- těsto na pizzu a focacciu,
- kvasnicové těsto na chalu, kynuté buchty a koblihy,
- těsto na knedlíky, kopytka a těstoviny,
- křehké těsto na koláče a sušenky.
Hnětací nůž na těsto pro Thermomix suroviny nekrájí, proto se hodí také na guláše, dušená masa a omáčky, ve kterých mají kousky masa a zeleniny zůstat vcelku. Je to jedno příslušenství, které v kuchyni nahradí samostatný planetární robot.
Tipy: jak připravit dokonalé těsto v Thermomixu
- Pro přípravu kynutého těsta používejte suroviny při pokojové teplotě.
- Nejprve nalijte tekuté ingredience a mouku přidejte až na konec – mixér tak ingredience snáze promíchá.
- Využijte režim „těsto“ nebo čas uvedený v receptu, např. z platforma Cookidoo.
- Po promíchání těsto sejmi z míchadla špachtlí – nemusíš ho vyškrabávat zpod nožů.
Kompatibilita
| Thermomix TM7 | ✅ pasuje |
| Thermomix TM6 | ✅ pasuje |
| Thermomix TM5 | ✅ pasuje |
| Thermomix TM31 | ❌ nepasuje |
Sada obsahuje:
- 1x míchačka na hnětení těsta
- 1x čisticí kartáček
Klíčové vlastnosti produktu:
- Hněte, nikoli neřeže — Kynuté těsto, chlebové těsto a těsto na pizzu se hněte rovnoměrně po celé nádobě.
- Nerozmělňuje suroviny — hodí se také k dušeným pokrmům, gulášům a omáčkám, kde mají kousky masa a zeleniny zůstat vcelku.
- Nerezová ocel — robustní konstrukce, která snáší vysoké otáčky.
- Rychlé mytí — těsto se nelepí na nože, stačí je opláchnout pod tekoucí vodou.
- Montáž jako u běžného nože — bez nářadí a bez úprav robota.
Pro koho?
- Pečete doma chléb, rohlíky nebo pizzu a už vás nebaví, jak se těsto lepí na nůž?
- Pečete kynuté pečivo a chcete, aby bylo nadýchané, a ne „hutné”?
- Raději byste využili Thermomix, než abyste si kupovali samostatný planetární mixér?
Nejčastější dotazy
Pasuje na můj Thermomix?
Je kompatibilní s modely TM5, TM6 a TM7. Není kompatibilní s TM31.
Nahrazuje běžný nůž?
Ne — jde o přídavný hnětací nůž. K mixování a sekání stále používáte původní nůž, zatímco hnětací nůž nasazujete na těsto a pokrmy, u nichž mají ingredience zůstat vcelku.
Jaké těsto s ním mohu hnětet?
Kynuté, chlebové, na pizzu, rohlíky a knedlíky — všude tam, kde záleží na rovnoměrném promíchání těsta.
Jak ho vyčistit?
Stačí opláchnout pod tekoucí vodou. Do těžko přístupných míst použijte kartáček, který je součástí sady.
Kdy mi dorazí zásilka?
Zásilky odesíláme do 24 hodin v pracovní dny – kurýrem DPD až ke dveřím, doručení za 2–5 pracovních dnů. Platba bezpečně kartou, Apple Pay nebo Google Pay.
| Materiál | nerezová ocel |
| Rozměry balení | 10 × 10 × 5 cm |
| Hmotnost včetně obalu | 0,5 kg |
| Kompatibilita | Thermomix TM5, TM6, TM7 |
| EAN | 5907177239279 |
Míchačka (ověřený vlastník) –
Dobře
Anna (ověřený vlastník) –
Nůž je skvělý, funguje perfektně, děkuji a zdravím
Marian (ověřený vlastník) –
Jsem příjemně překvapen výsledkem, kterého jsem dosáhl při míchání těsta tímto mixérem. Doporučuji.
Míchačka (ověřený vlastník) –
Ten super mixér to zvládne
Radka (ověřený vlastník) –
Skvělé, nic se nelepí a nemusím používat zpětný chod jako u běžných nožů
Zdeněk –
Těsto není nakrájené, je lépe prohnětené.
Nůž na dorty (ověřený vlastník) –
Funguje to. Dobrý nákup. Doporučuji.
Míchací nástavec, nůž na těsto (ověřený vlastník) –
Jsem velmi spokojená, dort je úplně jiný. Doporučuji k nákupu.
Jana (ověřený vlastník) –
Ahoj, koupila jsem si nástavec na míchání těsta pro TM7 a TM6. Vyzkoušela jsem ho a fungoval skvěle. Pak jsem si při práci s těstem užila spoustu zábavy.
Děkuji. Jana
Použijte překladač.
Jana (ověřený vlastník) –
skvělý nůž
verner.mirek (ověřený vlastník) –
Všechno v pořádku.